080704 お家（お庭）で炭火焼肉

外での飲み歩きが続いてます。行き過ぎやろか・・・

ここらで、お家メニューもご紹介せんとアカンわ。
でも、今回はプチ・アウトドア編やで～。

むっちゃお久しぶり、１年以上はやってない。
お庭で、炭火焼肉、バーベキューをやることになりましてん。

ヨメさんのお友だち、というか後輩。
２０代中頃のうら若き女性二人がわが家にやってくる！！
で、肉の買い出しはまかされました。

家からそれほど遠くないトコロに、
焼肉専門の肉屋さんがあります。
それも、複数ね。

あ、すき焼き用、とかステーキ用のお肉とかはないねん。
焼肉か煮込み用限定やね。

ボクのお気に入りはこのお店。

「かわむら」。


ハラミとカルビ中心に、ホルモン系はミノとアカセン。明細はこちら。

全部で1.2ｋｇ、５０００円とちょい。安いやろ？

どんなんかというと・・・
ハラミ。

実はイチバン好きかも。

上カルビ。

ま、肉らしい部位やん。

ミノ（上）とアカセン（下）。

ミノは上ミノより並のほうが脂たっぷりでウマイよ～。

お店のタレを揉みこんで。


他には、鶏手羽やソーセージ系も。


お庭にセッティング。


チャコールグリルは「コールマン」製。


炭は、火起こし用の鍋？を使いカセットコンロで。

鍋の下には穴がいっぱい開いてるわけ。


１２時、お客様も来られました。
期末試験中のムスメも帰ってきてました。
では、始めましょう～♪


焼き係はボク。この日はサービスに徹しました！


ええカンジで焼けてきた。


これはミノ。炭火で焼くとウマイわあ！

ボク以外のメンバーは。

皆、首タオルやで。女子率高い、８０％やん。

野菜もとうもろこし、ピーマン、かぼちゃ、エリンギほか。


ずわいがにの肩肉があったんで、焼きがにで。


１２時過ぎから４時間くらい食べて、飲んで。
缶ビールが１６本（350ｍｌ）、赤ワイン１本が空きました・・・
スゴイやろ、って飲み過ぎ！（汗

たまにしか使わない炭焼きグリルや、残ってた炭も活用できたし。
なんといっても、炭焼きはうまい！

あ、ご近所さんには事前にメールでお知らせしておきました。
煙やニオイもあるし。

楽しい休日でしたわ♪

また秋にやろかな↓
ブログランキングに参加しています。応援してくださ～い!!　m（_ _）m
  　人気Blogランキング　　　　　　　にほんブログ村
　    　　 　←ポチッとクリック!!1日1回、お願いしま～す

コメント 4

美味しそうです～♪　bluesboyさん、大活躍ですねっ♪
バーべキューに蟹とは、思いつかなかったです！ナイスアイディア！

by deburinn (2008-07-04 23:08) 

>ｄｅｂｕｒｉｎｎさん。
ありがとうございます。
ずっと焼いてて暑かった～

かに、実はむちゃウマでした。
肉と違いアッサリ系がよかったんでしょうね。
by bluesboy (2008-07-05 00:22) 

どうもごちそうさまでした！！
いろいろ用意していただいて、本当にありがとうございました☆
お肉も蟹もライチもメッチャおいしかったし、お酒も････飲みすぎましたね・・(>_<)
それにしても写真撮るの速いですね！
あんな一瞬で、こんなにおいしそうな写真が撮れてるのにビックリです！
by 写真左から２番目 (2008-07-05 00:47) 

>左から２番目さん。
いえいえ、どういたしまして。
スンゴイ楽しかったですよ。
まあ、お酒もたまにはね！

またお越しください♪
by bluesboy (2008-07-05 05:25)