080703　「bar BAROQUE shinsaibashi（バー　バロック）」－２　心斎橋：旨いもん三昧やん！！：So-net blog

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080703　「bar BAROQUE shinsaibashi（バー　バロック）」－２　心斎橋　[バー] [編集]

久しぶりにショットバーの記事を。

「bar BAROQUE （バー　バロック）」。

前は「ＤＡＩＧＡＫＵ」の後に寄せてもらった。
今回は「ＶＩＳＣＯ」からの２軒目やったわ。

なかなか洗練されたオトナの雰囲気。色気のあるバーです。

ボクはマティニのオンザロックを。

たっぷりの量が嬉しいやん。

これはダイキリやったかな。同行の女性のオーダー。

「ＶＩＳＣＯ」メンバーの３人でカンパイ♪

シングルモルト充実のお店。
２杯めは「ラフロイグ」。

引用：
ラフロイグの中でもこのクォーターカスクは
一度標準的なオーク樽で熟成させた後、
バット（500L樽）の1/4の大きさのバーボン樽で
フィニッシュさせているのでこのネーミングになっている。
1回り小さな樽に入れたことで、通常より30％多い割合で樽と接触し、
樽の個性がよりウィスキーに浸透し、
大樽で熟成されたものとはまた違った味わいが生まれたのです。

こちらはお連れのマンハッタン。

「アルバータ　プレミアム」というカナダノライウイスキーをベースで。

バーボンかライウイスキーとスイートベルモットのカクテルやね。

アテ？もおしゃれ。

ポテサラにチーズ塗ったパンね。

ウイスキーには

ゴディバ他チョコの盛合せ。
「シングルモルト＆ショコラ」やんか。いいマリアージュやろ？

お次のモルトは、「ボウモア16年シェリー樽熟成」。

引用：
シェリー樽で16年間熟成させた樽出し原酒です。冷却ろ過を施していない、
いわば“生のまま”のモルト原酒といえます。
ボウモア伝統のスモーキーさとシェリー樽に由来する芳醇な甘やかさが見事に調和しています。

さっきの「ラフロイグ」と比べてこちらは高級品です（汗
そんな味がしたかな・・・

気さくなフレンチの後、ショットバーでしめる。
たまにはこんなんもエエんちゃう？
似合ってるかは、別やけどね！

bar BAROQUE shinsaibashi
大阪市中央区東心斎橋1-14-14　TKビル4F
06-6245-8609
6：00PM～4：00AM
不定休

記録：　　　
　　　　　1回目　080229　「bar BAROQUE shinsaibashi」

bar BAROQUE shinsaibashi

食べログ　bar BAROQUE shinsaibashi (バー・バロック)

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