080513 お家で小あじ南蛮、かやくご飯等・・・ [内食]
いっとき、暑い日が続いたのに最近また寒うない?
風邪ひくわな、こんなカンジやと。
さあ、昨日に続きまして「お家で~」シリーズ。
その2:小あじ南蛮、海老とブロッコリー炒め、かやくご飯
あじの南蛮漬け、これはほんまに大好物。
むかーし母親にもよく作ってもらいました。
今はヨメさんが。どっちもオイシイです♪
この日もちょうどいい小ぶりなアジが安かったとかで。
じっくりおだしとお酢他に漬け込んでるんが旨い。
骨まで食べられるし、このおだし、それだけで飲んでしまったやん!
鷹の爪をちょいきかせ、玉ねぎは新物、甘い。
こいつだけでお酒がどんどんいけちゃいますよん。
そして、海老、ブロッコリー、厚揚げの炒め物。
海老は揚げてある。厚揚げは焼いてから。
お味はオイスターソース、おやじ味噌を隠し味に。美味しいです。
お酒は芋焼酎☆
黒久宝(くろくぼう)、初めてやったけど芋の甘みも感じられていいお味。
最近はロックです・・・
そして、ご飯は。
「かやくご飯」やん♪
刻み海苔を。
鶏肉、ごぼう、にんじん、まいたけ、えんどう豆、こんにゃく、揚げと
いろんな素朴な具が細かーく入って、むっちゃ美味しいねん。
おまけ:
実は、最近ご飯をガス火、鍋で炊くようになってから味がグーンと良くなりました。
これは大阪ガス指定の専用鍋。南部鉄+ホーロー。もちろん料理にも使えます。
ガス火ながら自動で炊いてくれます。20分少しと早いしね。
だからご飯ばっか食べすぎです・・・
さーて、今夜はちょいと飲みに行きますか。久しぶり~。
お家ご飯もええけど、そろそろ外飲みが恋しくなりましたわ・・・
あじの南蛮漬け、大好物です。あるだけ食べそう?↓
ブログランキングに参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m
人気Blogランキング にほんブログ村
←ポチッとクリック!!1日1回、お願いしま~す
風邪ひくわな、こんなカンジやと。
さあ、昨日に続きまして「お家で~」シリーズ。
その2:小あじ南蛮、海老とブロッコリー炒め、かやくご飯
あじの南蛮漬け、これはほんまに大好物。
むかーし母親にもよく作ってもらいました。
今はヨメさんが。どっちもオイシイです♪
この日もちょうどいい小ぶりなアジが安かったとかで。
じっくりおだしとお酢他に漬け込んでるんが旨い。
骨まで食べられるし、このおだし、それだけで飲んでしまったやん!
鷹の爪をちょいきかせ、玉ねぎは新物、甘い。
こいつだけでお酒がどんどんいけちゃいますよん。
そして、海老、ブロッコリー、厚揚げの炒め物。
海老は揚げてある。厚揚げは焼いてから。
お味はオイスターソース、おやじ味噌を隠し味に。美味しいです。
お酒は芋焼酎☆
黒久宝(くろくぼう)、初めてやったけど芋の甘みも感じられていいお味。
最近はロックです・・・
そして、ご飯は。
「かやくご飯」やん♪
刻み海苔を。
鶏肉、ごぼう、にんじん、まいたけ、えんどう豆、こんにゃく、揚げと
いろんな素朴な具が細かーく入って、むっちゃ美味しいねん。
おまけ:
実は、最近ご飯をガス火、鍋で炊くようになってから味がグーンと良くなりました。
これは大阪ガス指定の専用鍋。南部鉄+ホーロー。もちろん料理にも使えます。
ガス火ながら自動で炊いてくれます。20分少しと早いしね。
だからご飯ばっか食べすぎです・・・
さーて、今夜はちょいと飲みに行きますか。久しぶり~。
お家ご飯もええけど、そろそろ外飲みが恋しくなりましたわ・・・
あじの南蛮漬け、大好物です。あるだけ食べそう?↓
ブログランキングに参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m
人気Blogランキング にほんブログ村
←ポチッとクリック!!1日1回、お願いしま~す
はい!ご飯をお鍋で炊くのに賛成!
南部鉄+ホーロー ということは熱伝導が良いのかな??
土鍋で炊くのも、おすすめですよ〜!
それにしても、いっつもごちそうですね!
うらやましくって涙が出ます。(笑)
by ねこじゃらん (2008-05-13 17:15)
おいしそうですねー
今度マネします^^
食べても太らない体が欲しい今日このごろ。
by さっちゃん (2008-05-13 20:31)
つゆだくの南蛮漬け、めーっちゃ美味しそうですぅ!
ウチでも夏の人気メニューですが、如何せん面倒臭い(><)
お腹掃除、エラ掃除、ぜいご取り、二度揚げ・・・
でもそんな手間をかけるだけの事はある一品なんですけどね。
かやくご飯に海苔ってのはやったことないけど、これまた美味しそうですね。
今度やってみましょ♪
by k.dino (2008-05-14 05:01)
>ねこじゃらんさん。
ガスでお鍋炊き、うまいです。
目から鱗、ってヤツでしたわ!
土鍋もええんですが自動炊きが
できません。
カンタンみたいやけど。
ごちそうですか?
ありがとうございます♪
by bluesboy (2008-05-14 07:08)
>さっちゃんさん。
ぜひーやってみてください。
そ、最近ご飯おいしすぎで
体重増加気味です。
同意!
by bluesboy (2008-05-14 07:09)
>k.dino さん。
つゆが多いんがウチの特徴でもあります。
手間かかるんですねー。
ヨメさんに感謝!です。
dinoさんにおほめいただくと
ヨメも喜びますよん♪
by bluesboy (2008-05-14 07:12)
The frames, like the originals, display Ray-Ban’s signature logo on the temples and come in a variety of colors.
by ray ban aviator sunglasses sale (2013-07-10 21:54)
Just moved to phx…. Is MLB.tv fairly cheap and does it play on the roku
by discount ray ban (2013-08-05 21:14)
バーキン エルメス 価格
エルメス pm http://www.jiayi-chem.com/
by エルメス pm (2013-10-23 15:58)
ピコタン エルメス
バーキン エルメス http://www.ykhengda.com/ケリー-53s4-12.html
by バーキン エルメス (2013-10-23 15:58)
人気ブランド
hermes 手帳カバー http://www.szjinbaolai.com/
by hermes 手帳カバー (2013-10-23 15:58)
エルメス ボリード
hermes ネックレス http://www.longskyjx.com/ケリー28-039cp-14.html
by hermes ネックレス (2013-10-25 13:22)
プラダ
バック ブランド 人気 http://www.sail8848.com/ハンドバッグ-luo48v2-4.html
by バック ブランド 人気 (2013-10-25 13:22)
エルメス ケリー
かばん トート http://www.shengdi-sd.com/トートバッグ-0rt-4.html
by かばん トート (2013-10-26 13:16)
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
by 株の売買 (2014-02-03 10:25)