070909 お家で本格？焼鳥

やったあ！阪神タイガース首位や。巨人に連勝、粘り強いな。
前半の調子からは信じられん復活劇やね。今日もがんばってなあ！！

お家シリーズ、またまた紹介しましょか。
休みの日限定のガスのロースター使うた焼き物。焼鳥、豚トロ他いろいろやん。
このロースターは焼肉屋さんでも使用の業務用。千日前の道具屋筋で購入やで。

中に水張って焼くねん、鉄板はスリット入り分厚いヤツ、見たことあるやんな？
前、５月にもレポートありましてん。これって家にはないやろ、フツーは。

材料はもう串に刺したある焼鳥、

国内産やきとりももネギ串。

霜降りの豚トロにソーセージ、

国産豚肉かた（トントロ）。

ほたて貝柱にエビちゃん、

野菜は玉ねぎ、ピーマン、とうもろこし、エリンギ他やね。

煙は出るねんけど、脂が水に落ちるからまだマシ。

ええカンジで焼けますよ。

ソーセージや野菜もコイツで焼くと旨いねんな。

エビは殻つきで焼いて、むいて食べます。（アタリマエやん？）


豚トロ、豚の旨みがええね。

ご飯もんはおにぎり。


中はシャケほぐし。定番の美味しさ！

美味しかったなあ、でも、
もっと涼しくなったら庭で、炭火バーベキューしよかあ！！
決めてないけど予告しときましょ？

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コメント 8

えっ？
庭で、炭火バーベキュー？
是非、その折りは呼んでくだハイ（殴打
by レッド (2007-09-09 08:16) 

レッドさん、いつも見てくれておおきに。
それとこれとはハナシが別？ですやん。
ヨメの後輩の女の子でも呼びますわ．．．？
by bluesboy (2007-09-09 09:24) 

今日も、美味しそう！
ウインナーてホンと美味しいですよね～！
鳥の焼け具合、いいですよ～！かぶりつきたいです！
このおにぎり、マジで旨そうです！お米につやがありますね！
でぶりん、おにぎりも、大好き！！
はあぁぁぁぁ！　今日も、食べてないけどご馳走様でした！
by (2007-09-09 17:53) 

bluesboy さん
そんなつもりで書いたのでは、ありませんので
誤解しないでくださいませ　（汗
気持ち的には一緒に呑んでみたいぐらいです。
そんな、自宅まで行きませんよ～（笑
嫌な気持ちにさせてしまってすみませんでした。
by レッド (2007-09-09 19:25) 

◎　この筋はプロも揃えるってところがこだわり人のハートをつかむ
◎　こだわって道具屋筋ののれん屋で「お家シリーズ」別注しよう
by 今日の一句 (2007-09-09 20:30) 

deburinnさん、ここはやっぱり
おにぎりが見せたいトコだったんです。
ありがとうございました。

レッドさん、いえいえ、気にしてませんので。
またコメントお待ちしてます！

今日の一句さん、さすが、よくおわかりです。
お家シリーズ、別注のれんですかあ．．．
それもいいかも、ですね！
by bluesboy (2007-09-11 20:17) 

家で焼き鳥、憧れます。
こういうアイテムがあったんですね。
by jeryl (2007-09-12 02:49) 

業務用って機能的で好きです。
jerylさん、ハンズ行くより道具屋筋ですわ。
ボク的には。
by bluesboy (2007-09-12 06:04)