090110 お家で串揚げ、ワインも♪ ＜神戸 串乃家＞

昨年末の仕事のフォローっちゅうか、
いろいろ年明けもバタバタしてましたけど。

もう10日、なんとか落ち着いてきたかな・・・

今年はブログもマイペース、でも楽しんで、
しっかりと更新していきますわ。
趣味やし、自分の覚え書として残したい記録やからね♪

お家ご飯もいろいろ出していきたい。
では、今日もいきましょ～

12月下旬　某日　わが家：

神戸の串揚げ屋さん、「串乃家」。
ここの家庭用パックはなかなかよーできてます。



袋の中は。


ふたつで、22種あるねん。

タレも凝ってる。

3種。これにすだち酢、塩も付いてます。

ここがキモ？

一串ずつ、名前と揚げ時間、おすすめタレが書いてあるねん！
それと、生パン粉もたっぷりやで。

では揚げます～

お座敷串揚げ、楽しいやん♪


とり身、海鮮蒸し、いか。


もち、かに爪、と何やったか・・・


この洋風タレが旨いねんで。



あなご、ぎんなん。

魚介も多いから白ワインを！


白のヌーヴォー、マコン・ヴィラージュ。

ブルゴーニュ、マコネ地方。
ぶどうはシャルドネ。すっきり、フルーティな味わい♪

ほかにも、生ハムサラダ。


パンも。


クリームチーズ入りで美味しい。


ワインが空いたら・・・

マイヤーズ・ラム、こんなん飲んでましたわ。
しかもロックやし・・・

結局、洋風？
すっかり酔いました・・・

（※いちおう、本店をご紹介）
神戸　串乃家　本店
神戸市中央区北長狭通1-10-9
078-391-4194
無休

今日の短歌：

串揚げを　お家でやるのも　楽しいやん　白のヌーヴォー　案外よー合う

（はい、そのまんま・・・）

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081224 キリン「明治と大正のラガー」と一人家ご飯

じゃーん！
また当たりましたよ～
キャンペーン応募しましてん。
キリンさん、おおきに♪


中は・・・

期間限定販売の「明治のラガー」と「大正のラガー」。３缶ずつやね。


※クリックで拡大～
では、飲んでみなアカンな！

12月21日　わが家：

休みのランチ、珍しく家めし～
なんか独身オトコのご飯みたいやでー。


北海道の味付きジンギスカン。
オーストラリアのマトン、羊肉のロース。
余市のりんごが味の決め手！とか～
ブランドは「春雪さぶーる」、製造は「北海道サガミハム」。

でーは、メイキング？

セブのフライパンに、ジンギスカンを。


玉ねぎとニラを加えて、炒めます～


完成！

ジンギスカンはラム（子羊）よりマトン（成羊）のロースが旨いよ。
（ぼく的にはね、好みもあるけど・・・）

クセは多少あるけど、オイシイわ。マル～

それでは「明治のラガー」から。

麦芽とホップのみの原料。アルコール5％。
苦みしっかり、ほんまのラガーってカンジや！

続いて「大正のラガー」もいっとこ♪

こちらは原料に米が加わる。
苦みは同様にしっかり、多少はやわらかい味わい？

たーだ、なかなか飲みなれん味やねー。ちょっと今風ではないかな。
好きな人はたまらん味わいなんやろと思うけど。
ハナシのタネにはええかもね・・・
一度ご自分でお試しを～

さって、試飲の後は炭水化物も。

「加ト吉」の冷凍うどん。
いわば讃岐うどん、香川で作ってるしー。


中身！

こちらもメイキングー♪

お湯が沸いたら、冷凍のままうどん、そしてつゆ。


ほぐれてきたら、かやくと別注？の玉子！を～

はい、できあがり！

旨そうやん♪

玉子、黄身はとろっとろー


麺はコシもしっかり～

やるやん、かときっちゃん！

ごちそうさまでした♪



今日の短歌：

復刻版　興味しんしん　飲んでみる　昔のビール　苦味が新鮮

（こんな味、やったんかぁ～って感じたよん）

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081207 お家でお鍋・・・てっちり？

今年の冬、もうふぐって食べた？
関西人はふぐ好きやしね～

12月上旬　某日　わが家：

やーっと食べることができましたぁー！！

お家です。家族で食べられるし～
素材が良ければ、料理はカンタンやしね♪

はーい、

どんと上身、アラ、皮湯引きのセット～
もちろんとらふぐちゃん！！

野菜もあります♪


上身はスライス、薄切りはムリ、厚めに。

かえってゼイタク？

でーは。

先にアラを入れて炊きます。


アラっちゅうても骨のまわりの身はウマイねんて！

いろいろ煮えてきたやん。

上身スライスはさっと湯通し、色変わるくらいで。


厚めやから、ぷりぷりでむっちゃオイシイー！！

野菜も美味しかったけど絵はなしね。

そして、シメの雑炊～

残ったお出汁にご飯を入れます。

卵を。


刻みネギも♪

完成～

いただきまーす！

あー、これがまたタマランのよねぇ～
ごちそうさまでした！！


今日の短歌：

食べたいと　思う鍋物　ダントツは　やっぱりてっちり　家族でほっこり

（鍋物の季節で～す）

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081021 マックリブwithエビスビール（大泉緑地で！）

珍しいファーストフードネタ。
たま～にマクドやケンタッキー食べたくなりません？

ちょっと前、いいお天気の休日やった。
ヨメは仕事、ムスメは塾。ひとりのランチはアウトドアがええなあって。

よっしゃ、公園でマクドランチ、ビールも買っていこ。
そう決めて、検索～
よく行く公園、大泉緑地に最寄の「中環大泉緑地店」へGO！やん。



では、お持ち帰りで。
ネットでゲットしたクーポンでマックリブ、ポテトM、ナゲット合わせて630円ナリ～

コンビニでビールと水も買いました。

大きな大泉緑地の中、お気に入りの池の傍にあるベンチに。


いただきます♪


マックリブゥー！

ポテトやナゲット、ソースはマスタードで。


エビスの黒生！350ｍｌ缶。


エビスの生！500ｍｌ缶。


近くにはノラがいてました。


平和でおだやか～な午後でした。

あ、チャリで行った？
飲酒はあかんよね～
もちろん、帰りは押し歩きやったから！？

愛車、もう一枚♪

サイクリングにはええ季節です。気持ちいいよん。

こんなプチ・アウトドアでの楽しみもアリやろ。
お手軽やったけど、やっぱオイシイ外ご飯、外ビールでした♪

サイクリング、ヤッホー↓
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