080424 「だい富」 肥後橋

きのうは暑かったわ。
もう初夏ですねー。
やっぱり温暖化が進んでるんやろか・・・

ところで、暑い夏にはやっぱり鰻。外せませんわ。（・・・唐突？

まだ、夏には早いんですが・・・
このブログでは初めての鰻専門のお店です。
場所は肥後橋のチョイ南。江戸堀。
昔からのたたずまい。江戸焼の老舗「だい富」。


白焼きにしたうなぎを一度“蒸し”を入れてから、
たれで焼き上げてあるのが関東風、江戸焼やね。
ふわと柔らかく優しい味わいです。

う巻き御膳（竹）を注文しました。



メインのうな重。


う巻き。


上品なお味、肝吸い。


うなぎのボリュームはちょい物足らんかな。う巻き、美味しいです。


しっかり入ったうな肝、やっぱコレがないと。
お昼でも混みすぎず、適度なお客の入り。落ち着きました。

こういう昔ながらの鰻屋さんもなかなかに乙ですなあ・・・
他にも、鯉やらどじょうやらのメニューもある。
蒸しの入った「江戸焼」、上品なお味でしたわ。
関西風のぱりっとして脂ののったんも旨いけど、これはこれでありでした！

だい富
大阪市西区江戸堀１丁目１０－３４
06-6441-5445
月・火・水・木・金　11:30～14:00　17:00～21:00
休業：土曜・日曜・祝日（夏季のみ営業日有）　※第1・第3土昼のみ営業

だい富

だい富 （うなぎ / 肥後橋）
★★★★☆ 3.5

老舗の鰻屋さんでのランチ、しぶめでしょ↓
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タグ：肥後橋・中之島