081204 お家で手作り、創作餃子？

去年、イタリア風餃子、名づけて「ギョーザ・イタリアーノ」っちゅうの。
このブログで記事に載せました。
それから久しぶり～に変わった？餃子を作ったんでそのご紹介♪

11月下旬　某日　わが家：

たまーにやります。お家餃子。
タネはフツーのん。豚ミンチや野菜この日はメイン白菜やった。


皮は市販のん。なぜかチーズが横に？


からし明太子に、いかの塩辛？？


そーです。変わり餃子を作ります。
まったくの思いつきですが・・・

フツウのタネを少し、その上にチーズ、塩辛、明太子をトッピング～！

あ、オーソドックスもちゃんとね♪


ぼくが包んだんはコチラ。

まあまあかな？

ホットプレートで焼きながら食べますよん。

10年じゃきかんわ。年代モンのシャープ製。よーもってる・・・

焼きます！


焼き上がりは明太子の赤い色がキレイやん♪


どーれ。

中も色合いがええね。
味は・・・お、旨いよ～
ビールに合います。塩辛と明太子の味がしっかり。タレはいりませーん。
チーズの旨みも入って、意外にナイス、でした！！

アミノ酸系の旨み成分たっぷりやもんねー。ネライ通りやったわぁ～。


どんどん焼きます。フツウのも。


どちらも美味しくいただきましたぁー！

お家餃子にはいろんな具を入れて楽しみましょー。
新しい味の組み合わせにチャレンジしてみたら？？（余計なお世話・・・


今日の短歌：

お家では　自由な発想　楽しんで　創作料理も　たまにはええやん

（そのまんまですが・・・）


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コメント 6

こんばんは
明日はうちでギョウザ会しますねん～
変わりネタ考えてたとこなんで勉強になります！
多分、キムチチーズはする予定です。
by さくちゃん (2008-12-04 21:38) 

☆さくちゃん。
どーもです。
お家餃子は自由だー！
楽しめますよ～
ピッツァやお好み焼きとおんなじ、と思えば！ね。

by bluesboy (2008-12-04 22:21) 

エエパパさんじゃないっすか～＾＾
by プチ (2008-12-04 23:07) 

☆プチちゃん！
もっちろんです。
とは言うもののムスメは塾でおりませんでした・・・

鍋や、ホットプレート、お座敷グリルなんかは
家でも仕切りますよ～
by bluesboy (2008-12-04 23:14) 

ギョーザの包み方で性格出ますよね～
それにしても美しい！！おみごとですｗｗｗ
by 豆はな (2008-12-05 21:42) 

☆豆はなさん。
いやあ、まだ思うようにはできません･･･
細かい作業はわりと好きかも～なあんて♪
その気になりますがなー（汗
by bluesboy (2008-12-05 22:22)